岗位职责

1. 前厅接待服务：负责到店顾客的迎宾、引位、落座服务，主动问候顾客，递上菜单，耐心解答顾客关于菜品、口味、套餐、优惠活动等相关咨询，为顾客提供贴心、周到的用餐服务，营造良好的就餐氛围。

2. 餐前准备工作：每日提前到岗，做好前厅营业准备工作，包括餐桌擦拭、餐具摆放、桌椅规整、地面卫生清理，备好茶水、纸巾、调味品等就餐物资，检查前厅环境卫生，确保营业区域整洁规范、物资齐全。

3. 餐中全程服务：熟练掌握点餐、传菜、上菜流程，准确记录顾客点餐信息，及时同步后厨；把控上菜顺序与速度，主动为顾客添茶、换骨碟、清理桌面杂物，及时响应顾客各类用餐需求，妥善处理用餐过程中的基础问题。

4. 餐后收尾工作：顾客用餐结束后，及时礼貌送别顾客，快速完成餐桌撤台、餐具回收、桌面清洁、桌椅复位等工作，及时整理补充餐桌物资，保障下一波顾客正常就餐，高效完成翻台工作，提升门店接待效率。

5. 前厅卫生维护：负责所属责任区域的环境卫生日常清洁与维护，包括前厅地面、餐桌、餐椅、吧台、过道等区域，定时清理垃圾，保持营业区域干净整洁、无杂物、无油污，符合门店卫生标准。

6. 物资盘点保管：协助前厅主管做好餐具、耗材、物料的日常盘点、整理和保管工作，及时上报短缺物资，杜绝物料浪费，规范存放各类前厅物资，保障日常营业正常运转。

7. 客诉与配合工作：耐心倾听顾客反馈与建议，妥善处理简单的顾客投诉及突发问题，无法解决的及时上报前厅主管；积极配合门店日常运营、店内活动、高峰期接待工作，服从门店排班调度。

8. 遵守门店制度：严格遵守门店卫生规范、服务规范、消防安全及各项规章制度，坚守岗位，礼貌服务，维护门店品牌形象，完成上级交办的其他前厅辅助工作。

任职要求

1. 基本条件：18-45周岁，学历不限，身体健康，无传染性疾病，五官端正，仪容整洁，手脚麻利，能适应餐饮行业工作节奏。

2. 经验要求：有无餐饮服务经验均可，接受零基础新人、应届生、兼职实习人员，门店提供免费岗前培训，有中餐、西餐、快餐、宴会厅服务经验者优先。

3. 能力要求：具备基础沟通表达能力，态度亲和、口齿清晰，服务主动热情，学习能力强，能快速熟悉菜品知识和服务流程，执行力强。

4. 素养要求：工作认真负责、积极主动，吃苦耐劳，抗压能力强，有良好的服务意识、团队协作意识，服从管理，遵守门店规章制度。

5. 其他要求：性格开朗稳重，待人礼貌友善，无不良嗜好，能适应餐饮早晚班、轮班及周末、节假日在岗工作，配合门店高峰期加班。